Description de l’offre
Vous aurez en charge la fabrication de produits de boulangerie et viennoiserie (préparation des pates, façonnage, cuisson) tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La boulangerie/pâtisserie est située sur la Rivière Saint Louis.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 02h à 09h et le dimanche de 4h à 11h, avec un jour de repos le lundi.
***Prise de poste dès que possible***
La boulangerie/pâtisserie est située sur la Rivière Saint Louis.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 02h à 09h et le dimanche de 4h à 11h, avec un jour de repos le lundi.
***Prise de poste dès que possible***
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Bac pro boulanger pâtissier
- BP boulanger
- CAP boulanger