Description de l’offre
Le restaurant l'Eté Indien du Port renforce son équipe en cuisine et recherche son/sa Commis de cuisine (H/F) à temps plein en CDI.
Placé(e) sous les directives du Chef, du Second et des chefs de partie, vous serez amené(e) à :
- réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- dresser des plats selon les fiches techniques,
- appliquer les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Placé(e) sous les directives du Chef, du Second et des chefs de partie, vous serez amené(e) à :
- réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- dresser des plats selon les fiches techniques,
- appliquer les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Expérience en pizzaiolo serait un plus
Qualités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité