Description de l’offre
- Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson
- Assurer la production journalière
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et les bonnes pratiques
-Gestion des stocks de matières premières.
-Capacité à travailler en équipe.
Travail de nuit, week-end et jours fériés par roulement, 2 jours de repos par semaine
- Assurer la production journalière
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et les bonnes pratiques
-Gestion des stocks de matières premières.
-Capacité à travailler en équipe.
Travail de nuit, week-end et jours fériés par roulement, 2 jours de repos par semaine
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualités
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Détails de l’annonce
- Métier
- Aide-boulanger / Aide-boulangère
- Contrat
- CDD - 18 Mois · Contrat apprentissage
- Durée du travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés... · Travail en journée · Travail le dimanche · Travail le samedi · Temps plein
- Précisions sur le salaire
- Selon la convention collective
- Lieu de travail
- 974 - Saint-Denis
- Déplacements
- Jamais
- Expérience
- Débutant accepté
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d’activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Taille de l’établissement
- 20 à 49 salariés
- Postes à pourvoir
- 1
- Alternance
- Oui
FAMAR
Contact du recruteur
FAMAR - Mme Marie judith PARIS
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215DCYM
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