Description de l’offre
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets...
Réstaurant Marina Beach
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets...
Réstaurant Marina Beach
Compétences
- Dresser des plats pour le service
Détails de l’annonce
- Métier
- Chef / Cheffe de partie
- Contrat
- CDI · Contrat travail
- Durée du travail
- 39H/semaine · Travail en horaires décalés · Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros - A négocier selon compétences
- Précisions sur le salaire
- A négocier selon compétences
- Lieu de travail
- 974 - ST PAUL
- Déplacements
- St gilles les bains
- Expérience
- 2 An(s)
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d’activité
- Activités des sièges sociaux
- Postes à pourvoir
- 1
- Accessible aux travailleurs handicapés
- Oui
LFB FABAS
Employeur handi-engagé
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