Description de l’offre
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Création & Fabrication : Réaliser les recettes, imaginer de nouveaux desserts et soigner la finition visuelle.
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Gestion & Approvisionnements : Suivre les stocks, passer les commandes et maîtriser le coût des matières premières.
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Hygiène & Sécurité : Appliquer les normes HACCP, entretenir les équipements et veiller aux bonnes pratiques.
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Esprit d'équipe : Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour harmoniser les prestations.-
Titulaire d'un CAP, BEP ou BTM Pâtissier, avec une première expérience en pâtisserie artisanale ou restauration.
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Maîtriser les techniques de fabrication, sens de la créativité, rigueur dans le suivi des stocks et des coûts.
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Connaître les normes HACCP et de la sécurité alimentaire.
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Sens du détail et de la finition, bon esprit d'équipe, autonomie et réactivité.
Création & Fabrication : Réaliser les recettes, imaginer de nouveaux desserts et soigner la finition visuelle.
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Gestion & Approvisionnements : Suivre les stocks, passer les commandes et maîtriser le coût des matières premières.
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Hygiène & Sécurité : Appliquer les normes HACCP, entretenir les équipements et veiller aux bonnes pratiques.
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Esprit d'équipe : Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour harmoniser les prestations.-
Titulaire d'un CAP, BEP ou BTM Pâtissier, avec une première expérience en pâtisserie artisanale ou restauration.
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Maîtriser les techniques de fabrication, sens de la créativité, rigueur dans le suivi des stocks et des coûts.
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Connaître les normes HACCP et de la sécurité alimentaire.
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Sens du détail et de la finition, bon esprit d'équipe, autonomie et réactivité.
Détails de l’annonce
- Métier
- Pâtissier / Pâtissière
- Contrat
- Intérim - 2 Mois · Contrat travail
- Durée du travail
- 35H/semaine
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros
- Lieu de travail
- 974 - Saint-Pierre
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur d’activité
- Activités des agences de travail temporaire
- Postes à pourvoir
- 1
PLACIDOM Réunion
Offre transmise par
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