Description de l’offre
Nous sommes à la recherche d'un(e) Pizzaiolo polyvalent(e).
Missions :
- Préparation des garnitures
- fabriquer des pâtons
- Etaler la pâte à pizza à l'aide de LAMINOIRE.
- Préparation des pizzas et poses des garnitures en fonction de la carte
- Faire entrer et sortir les pizzas
- savoir étaler la tomate sans rebord.
- Nettoyage de son poste de travail en application des règles d'hygiène en vigueur dans la restauration
Travail les soirs et les week-end.
Missions :
- Préparation des garnitures
- fabriquer des pâtons
- Etaler la pâte à pizza à l'aide de LAMINOIRE.
- Préparation des pizzas et poses des garnitures en fonction de la carte
- Faire entrer et sortir les pizzas
- savoir étaler la tomate sans rebord.
- Nettoyage de son poste de travail en application des règles d'hygiène en vigueur dans la restauration
Travail les soirs et les week-end.
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Vendre une prestation ou un produit
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
Qualités
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi