Description de l’offre
Nous recherchons un(e) pizzaiolo expérimenté(e) ou motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous intègrerez une équipe de 5 personnes et préparez les pizzas ainsi que la cuisson des pizzas dans le respect des recettes et des normes de qualité de l'établissement.
Vos missions :
Préparer et confectionner les pizzas (garnissage, respect des recettes) de façon artisanale
Étaler la pâte à la main
Assurer la cuisson au four à bois
Réaliser la mise en place (préparation des ingrédients, organisation du poste)
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
Profil recherché
Expérience en tant que pizzaiolo appréciée
Maîtrise du travail de la pâte et de la cuisson au four à bois
Rapidité, organisation et rigueur
Sens du travail en équipe
Bonne connaissance des règles d'hygiène
Nous offrons :
Un cadre de travail dynamique
Une équipe conviviale
Travail de 16h à 22h30 vendredi, samedi, dimanche et soit le lundi ou mercredi- A définir avec l'employeur
Vous serez invité(e) le 24/06 à un jobdating innovant pour rencontrer l'employeur. Restez joignable par téléphone/mail
Vos missions :
Préparer et confectionner les pizzas (garnissage, respect des recettes) de façon artisanale
Étaler la pâte à la main
Assurer la cuisson au four à bois
Réaliser la mise en place (préparation des ingrédients, organisation du poste)
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
Profil recherché
Expérience en tant que pizzaiolo appréciée
Maîtrise du travail de la pâte et de la cuisson au four à bois
Rapidité, organisation et rigueur
Sens du travail en équipe
Bonne connaissance des règles d'hygiène
Nous offrons :
Un cadre de travail dynamique
Une équipe conviviale
Travail de 16h à 22h30 vendredi, samedi, dimanche et soit le lundi ou mercredi- A définir avec l'employeur
Vous serez invité(e) le 24/06 à un jobdating innovant pour rencontrer l'employeur. Restez joignable par téléphone/mail
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Modes de cuisson des aliments
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- CQP pizzaïolo
- Respect des délais de préparation
- Nettoyer son poste de travail après utilisation
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Maintenir la température du four de manière constante
Qualités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
Détails de l’annonce
- Métier
- Pizzaïolo / Pizzaïola
- Contrat
- CDD - 12 Mois · Contrat travail
- Durée du travail
- Temps partiel - 24H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Horaire de 12.32 Euros
- Lieu de travail
- 974 - ST DENIS
- Déplacements
- Jamais
- Expérience
- 6 Mois
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d’activité
- Restauration de type rapide
- Taille de l’établissement
- 1 ou 2 salariés
- Postes à pourvoir
- 1
Formation
- Aucune formation scolaire · CQP PIZZAIOLO (souhaité)
Contact du recruteur
Agence France Travail SAINT DENIS REUNION
353 RUE DU MARECHAL LECLERC CS 31077
97404 Saint-Denis
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215QSCL
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