Description de l’offre
CUISINIER(E) - REJOIGNEZ L'AVENTURE RUN FOOD
Et si cuisiner pouvait avoir un impact positif sur la vie des Réunionnais ?
Chez RUN FOOD, nous ne préparons pas simplement des repas.
Notre mission est de rendre l'alimentation saine, équilibrée et savoureuse accessible au plus grand nombre à La Réunion.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) chef(fe) cuisinier(e) qui partage cette vision et qui souhaite participer à un projet ambitieux en pleine croissance.
Votre mission
Chaque jour, vous contribuerez à :
* Préparer des repas frais, équilibrés et gourmands.
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.
* Garantir la qualité et la régularité des productions.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Être force de proposition pour améliorer continuellement nos produits.
Plus que votre diplôme ou votre expérience, nous recherchons une personne :
Passionnée par la cuisine.
Organisée et rigoureuse.
Dynamique et positive.
Sensible à la nutrition et au bien-manger.
Capable de travailler en équipe dans un environnement en développement.
Ce que nous vous offrons
* L'opportunité de participer à la construction d'une marque réunionnaise ambitieuse.
* Un environnement de travail humain et bienveillant.
* Une réelle possibilité d'évolution au rythme de la croissance du projet.
* La possibilité de contribuer à une alimentation plus saine sur notre territoire.
Profil recherché
* Formation ou expérience en cuisine.
* Maîtrise des règles HACCP.
* Expérience en restauration traditionnelle, collective ou traiteur appréciée.
* Motivation, implication et envie d'apprendre indispensables.
Un dernier mot
Nous croyons qu'un bon cuisinier ne nourrit pas seulement les clients.
Il nourrit aussi un projet, une équipe et une vision.
Si vous avez envie de faire partie de cette aventure, nous avons hâte de vous rencontrer.
Poste basé à La Réunion et sur saint Denis
Envoyez votre candidature et racontez-nous en quelques lignes ce que représente pour vous le "bien manger".
Et si cuisiner pouvait avoir un impact positif sur la vie des Réunionnais ?
Chez RUN FOOD, nous ne préparons pas simplement des repas.
Notre mission est de rendre l'alimentation saine, équilibrée et savoureuse accessible au plus grand nombre à La Réunion.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) chef(fe) cuisinier(e) qui partage cette vision et qui souhaite participer à un projet ambitieux en pleine croissance.
Votre mission
Chaque jour, vous contribuerez à :
* Préparer des repas frais, équilibrés et gourmands.
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.
* Garantir la qualité et la régularité des productions.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Être force de proposition pour améliorer continuellement nos produits.
Plus que votre diplôme ou votre expérience, nous recherchons une personne :
Passionnée par la cuisine.
Organisée et rigoureuse.
Dynamique et positive.
Sensible à la nutrition et au bien-manger.
Capable de travailler en équipe dans un environnement en développement.
Ce que nous vous offrons
* L'opportunité de participer à la construction d'une marque réunionnaise ambitieuse.
* Un environnement de travail humain et bienveillant.
* Une réelle possibilité d'évolution au rythme de la croissance du projet.
* La possibilité de contribuer à une alimentation plus saine sur notre territoire.
Profil recherché
* Formation ou expérience en cuisine.
* Maîtrise des règles HACCP.
* Expérience en restauration traditionnelle, collective ou traiteur appréciée.
* Motivation, implication et envie d'apprendre indispensables.
Un dernier mot
Nous croyons qu'un bon cuisinier ne nourrit pas seulement les clients.
Il nourrit aussi un projet, une équipe et une vision.
Si vous avez envie de faire partie de cette aventure, nous avons hâte de vous rencontrer.
Poste basé à La Réunion et sur saint Denis
Envoyez votre candidature et racontez-nous en quelques lignes ce que représente pour vous le "bien manger".
Compétences
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser des plats pour le service
- Conditionner des produits
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualités
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité