Description de l’offre
Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) H/F sur le secteur de Sainte-Marie, pour notre restaurant KANTEEN.
Poste :
- Préparer les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur : Cuisine créole, chinoise et métropolitaine.
Savoir-être pour ce poste :
- Travailler en équipe
- Le sens du service
- Faire preuve de rigueur
- Adaptation
- Motivation
Poste en CDI / Base 39H par semaine
Une expérience de 3 ans MINIMUM exigée
Formation : CAP Cuisine MINIMUM souhaité
Salaire : Négociable selon profil et expérience
Horaires : 08h00 - 15h00 (du lundi au samedi)
Si cette offre vous intéresse, n'hésitez-pas à postuler et rejoindre notre équipe !
Poste :
- Préparer les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur : Cuisine créole, chinoise et métropolitaine.
Savoir-être pour ce poste :
- Travailler en équipe
- Le sens du service
- Faire preuve de rigueur
- Adaptation
- Motivation
Poste en CDI / Base 39H par semaine
Une expérience de 3 ans MINIMUM exigée
Formation : CAP Cuisine MINIMUM souhaité
Salaire : Négociable selon profil et expérience
Horaires : 08h00 - 15h00 (du lundi au samedi)
Si cette offre vous intéresse, n'hésitez-pas à postuler et rejoindre notre équipe !
Compétences
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Conditionner des produits
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Concevoir des recettes et menus
- Préparer des plats culinaires
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Chaîne du froid
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuisinier
- Gestion de la qualité des produits
- Préparer des plats à base de produits locaux
Qualités
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre force de proposition
Détails de l’annonce
- Métier
- Cuisinier / Cuisinière
- Contrat
- CDI · Contrat travail
- Durée du travail
- 39H/semaine · Travail en journée · Temps plein
- Précisions sur le salaire
- Négociable selon compétences et expériences
- Lieu de travail
- 974 - STE MARIE
- Expérience
- 3 An(s) - exigée
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d’activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
- Taille de l’établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Postes à pourvoir
- 1
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Cuisine (exigé)
Permis
- B - Véhicule léger (souhaité)
JAMALAK
Contact du recruteur
Agence France Travail SAINTE MARIE REUNION
IMM. LES CUVES DE LA MARE N A1 BAT 1 30 RUE ANDRE LARDY CS 31026
97438 Sainte-Marie
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215ZRWR
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